- LA FORGE BLANCHE / ROUSSETTE DE SAVOIE AOP
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Cépage : Altesse
Le cépage « Altesse » est un cépage autochtone purement Savoyard. Notre production d’Altesse se situe au lieu-dit « Champ-Piteau », dans le coteau de la Salette à Saint Alban Leysse (73 230). La Roussette aime les terrains pentus, nous travaillons dans une vigne à plus de 60% d’inclination. Cette exposition au soleil idéale pour l’Altesse nous donne une vendange généreuse effectuée exclusivement à la main.
La Forge Blanche
9,40€
Description
- Dégustation :Jolie robe jaune pâle, reflets verts. Nez très fruité avec des notes de fruits exotiques types mangues/bananes. Une bouche vive, avec une belle matière typique de l’Altesse.
- Garde :La Roussette est un vin de garde, à consommer dans les 5 ans
- Accords Mets/Vin : Fruits de mer, poissons grillés, charcuterie, viande blanche, fromages
