La Somptueuse

La Somptueuse

6,70

  • LA SOMPTUEUSE
  • Cépage : Mondeuse

    La Mondeuse est un cépage typiquement Savoyard. Le fruit de la Mondeuse a la particularité d’une saveur astringente. La chair sucrée et juteuse se laisse découvrir sous une peau résistante bien que pas très épaisse. La couleur de celle-ci est caractéristique, allant du pourpre foncé au violet presque noir. Les baies nous donnent une Mondeuse de caractère, très typée et vieillissant bien. Des arômes de griotte surprennent les amateurs lors de la dégustation de notre Somptueuse…

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Description

  • Dégustation :Robe pourpre intense. Nez délicatement épicé et poivré, des arômes complexes de fruits rouges telles que la griotte ressortent. Un vin très équilibré en bouche.
  • Garde :Elle peut se conserver de 3 à 5 ans.
  • Accords Mets/Vin : viandes en sauces, gibier, magret de canard, gigot, fromages